I Bio menù della Vigilia

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Noi cuciniamo, voi brindate!

Scegli il tuo menù preferito: tradizione o vegetariano.

Scopri le nostre proposte ed ordina entro il 22 dicembre.

Ritiro in negozio. Prenotazioni al 371 4672193 – 075 35916.

TRADIZIONALE

Antipasto- Polpo alla galiziana con focaccina di farro alle erbe – Crema di ceci, Baccala mantecato e foglia di pane croccante – Tartare di tonno, avocado marinato e aiolì homemade PRIMO- Polenta taragna al ragù di pannocchie e moscardini o – Riso nero saltato con salmone croccante, salsa di soya e frutti tropicali SECONDO- Baccalà islandese in guazzetto con prugne, pomodorino arrosto e cipolla caramellata o – Tonno tataki, insalata di cavolo rosso e mayo piccante DOLCE- Brownie con salsa ai frutti rossi € 40 a persona

VEGETARIANO

Antipasti- Rocciatina di verdure con fonduta di percorino- Guazzetto di lenticchie speziate con crostini di pane alle erbe PRIMO- Maltagliati di saraceno con verza e caprino o – Lasagna ai carciofi SECONDO- Curry di verdure con seitan o – Sformatino di radicchio, patate e taleggio DOLCE- Brownie ai frutti rossi € 28 a persona